Bakso Ayam Isi Keju

Bakso ayam isi keju

Buat Anda yang tengah mencari tutorial tentang Resep Populer, mungkin resep Bakso Ayam Isi Keju yang ditulis oleh Astrimur ini sesuai dengan keinginan Anda. Semua informasi mengenai Resep Populer sangat mudah dimengerti. Jadi anda bisa membaca step by step membuat Bakso Ayam Isi Keju bersamaan dengan praktek langsung.

Menu favorit:

Nah, inilah langkah-langkah serta bahan yang diperlukan untuk bikin Bakso Ayam Isi Keju.

Bakso ayam isi keju

Oleh: astrimur via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Bakso ayam isi keju:

  • 250 gram fillet ayam
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 butir putih telur
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt tepung terigu
  • 3 sdm air es
  • Sepucuk daun oregano dan daun basil (opsional)
  • Sepucuk merica dan ketumbar bubuk
  • disesuaikan Garam dan masako
  • sesuai kebutuhan Keju kraft dipotong dadu

Cara Membuat Bakso ayam isi keju:

  1. Potong kecil2 fillet ayam masukan ke chopper, jika tidak ada chopper bisa di blender namun pastikan blender memiliki pisau yg kuat. Saya pakai blender philips
  2. Iris duo bawang, pisahkan antara bawang merah dan bawang putih
  3. Taburi terigu pada bawang merah tekan2 lalu goreng (membuat bawang goreng)
  4. Jika bahan2 sudah siap masukan kedalam chopper, fillet ayam yg sudah dipotong2, irisan bawang putih, bawang goreng, putih telur, merica dan ketumbar bubuk, oregano dan basil, merica dan garam serta air es. Lalu giling sampai halus menjadi adonan bakso
  5. Masukan adonan bakso ke wadah berbeda, tambahkan tepung tapioka dan tepung maizena lalu aduk2 menggunakan sendok
  6. Siapkan panci didihkan air
  7. Oles tangan dengan minyak goreng lalu ambil sejumput adonan bakso pipihkan lalu tambahkan keju, dibulat2 dan masukan kedalam didihan air
  8. Ulangi terus menerus hingga adonan habis
  9. Isian bisa dirubah sesuai selera
  10. Rebus sekitar kurleb 20 menit lalu matikan api
  11. Angkat bakso dan tiriskan, jika sudah dingin bisa diolah sesuai selera, atau bisa dimasukan kedalam kulkas untuk stok frozen food
  12. Selamat mencoba 🙏🙏🙏

Itulah artikel bagaimana cara membuat Bakso Ayam Isi Keju secara rinci. Jika resep diatas belum sesuai harapan Anda, silahkan kembali ke laman Resep Populer untuk memilih resep lainnya.

Advertisement
/ * * * \