Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Buat anda yang tengah mencari tutorial terkait Resep Populer, semoga saja resep Pepes Tahu Udang yang ditulis oleh Ibuk Menil ini sesuai dengan keperluan Anda. Seluruh informasi mengenai Resep Populer begitu mudah dipraktekkan. Jadi Anda bisa membaca langkah-langkah membuat Pepes Tahu Udang bebarengan dengan praktek langsung.

Menu kesukaan:

Dan berikut ini bagaimana caranya dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pepes Tahu Udang.

Pepes Tahu Udang

Oleh: ibuk menil via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Pepes Tahu Udang:

  • 3 buah tahu
  • 60 gram udang
  • 1 lembar daun pisang
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt Kaldu sapi (koala/home made)
  • 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
  • 2 helai daun bawang
  • 1 buah wortel
  • 1 ruas jahe
  • 1 batang lidi

Cara Membuat Pepes Tahu Udang:

  1. Hancurkan tahu
  2. Potong-potong udang
  3. Haluskan (uleg) jahe, duo bawang, kaldu
  4. Parut wortel
  5. Campurkan tahu, parutan wortel, dan bumbu yang sudab dihaluskan
  6. Iris tipis daun bawang tambahkan ke dalam adonan tahu
  7. Bagi menjadi 3 bagian adonan
  8. Letakkan di daun pisang yang sudah dibersihkan
  9. Tambahkan potongan udang di tiap porsi pepes tahu
  10. Kukus selama 15-20 menit
  11. Siap dihidangkan dengan nasi kepal hangat

Itulah tutorial cara memasak Pepes Tahu Udang selengkapnya. Kalau resep di atas belum sesuai keinginan Anda, silahkan kembali ke laman Resep Populer untuk memilih menu lainnya.

Advertisement
/ * * * \