Opor Ayam

Opor Ayam

Untuk anda yang sedang memerlukan tutorial terkait Resep Opor Ayam, bisa jadi resep Opor Ayam yang ditulis oleh Filzanuraini ini sesuai dengan keperluan anda. Semua info mengenai resep opor ayam sangat mudah dipahami. Jadi Anda dapat menyimak langkah demi langkah membuat Opor Ayam sambil dengan praktek langsung.

Menu populer:

Nah, berikut ini langkah-langkah serta komposisi untuk bikin Opor Ayam.

Opor Ayam

Oleh: Filzanuraini via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Opor Ayam:

  • 1/2 kg ayam
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas laos
  • 1 ruas kunyit
  • 3 buah kemiri
  • Secukupnya ketumbar
  • Secukupnya jinten
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • opsional Penyedap rasa
  • Secukupnya santan

Cara Membuat Opor Ayam:

  1. Cuci bersih ayam kemudian rebus kurang lebih 15menit. Sisihkan ayam dan sedikit air rebusan ayam (opsional)
  2. Sambil menunggu rebusan ayam. Siapkan semua bumbu kemudian cuci bersih
  3. Haluskan semua bumbu. Saya menggunakan blender.
  4. Tumis bumbu hingga layu dan wangi
  5. Masukkan ayam aduk rata kemudian tambahkan air kemudian aduk
  6. Jika sudah diaduk rata tambahkan santan. Saya menggunakan 2sdm santan bubuk
  7. Tambahkan gula dan garam. Bisa ditambahkan penyedap rasa (opsional). Kemudian koreksi rasa.
  8. Masak hingga air menyusut. Opor ayam siap disantap.

Itulah tutorial bagaimana cara memasak Opor Ayam secara rinci. Apabila resep diatas tidak sesuai keinginan anda, silakan kembali ke halaman resep opor ayam untuk memilih resep berikutnya.

Advertisement
/ * * * \