Opor Ayam

Opor Ayam

Buat anda yang saat ini mencari tutorial berkenaan dengan Resep Opor Ayam, mungkin resep Opor Ayam yang dibuat oleh Putri Dhwina ini cocok dengan keperluan anda. Semua informasi mengenai Resep Opor Ayam begitu mudah dilakukan. Sehingga anda dapat menyimak tutorial membuat Opor Ayam sambil dengan uji coba langsung.

Resep kesukaan:

Dan berikut ini bagaimana caranya serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin Opor Ayam.

Opor Ayam

Oleh: putri dhwina via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Opor Ayam:

  • 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  • 2 buah kentang (potong dadu)
  • 2 bh serai (geprek)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • secukupnya Garam
  • 1 sdt Gula
  • Minyak goreng
  • 300 ml santan kental
  • 1000 ml santan encer
  • ✔️Bumbu halus:
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Sejempol jahe
  • Sejempol lengkuas
  • Seruas kunyit (boleh skip)
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt merica
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat Opor Ayam:

  1. Goreng sebentar ayam sampai kulit kecoklatan. Angkat tiriskan
  2. Tumis bumbu halus, serai dan daun sampai wangi. Masukkan santan encer aduk pelan sampai mendidih agar tidak pecah santan. Setelah mendidih masukkan santan kental dan ayam, masak dengan api kecil sampai ayam matang sambil diaduk pelan-pelan
  3. Setelah ayam matang masukkan kentang, tambahkan garam dan gula. Aduk sesekali sampai kentang empuk. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Itu dia artikel bagaimana cara membuat Opor Ayam selengkapnya. Apabila resep diatas tidak sesuai keinginan anda, silahkan kembali ke halaman Resep Opor Ayam untuk memilih resep berikutnya.

Advertisement
/ * * * \