Cilok Saus Kacang

Cilok saus kacang

Untuk anda yang saat ini membutuhkan tutorial terkait Resep Membuat Cilok Mudah, semoga saja resep Cilok Saus Kacang yang ditulis oleh Tati Hartati 🌹 ini sesuai dengan keperluan anda. Seluruh info mengenai Resep Membuat Cilok Mudah sangat mudah dimengerti. Jadi Anda bisa menyimak langkah-langkah memasak Cilok Saus Kacang bebarengan dengan uji coba langsung.

Menu favorit:

Nah, inilah langkah-langkah serta komposisi untuk bikin Cilok Saus Kacang.

Cilok saus kacang

Oleh: Tati Hartati 🌹 via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Cilok saus kacang:

  • 6 sdm Tepung terigu
  • 8 sdm Sagu
  • 3 sdm kacang tanah (saya pakai ukuran ini agar lebih mudah ya)
  • 2 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit (klo suka pedas bisa ditambah)
  • 150 ml Air putih
  • secukupnya Daun bawang dan sledri
  • Garam
  • Penyedap
  • Gula merah setengah
  • 5 saset saus (saya pakai Abc)
  • 1 saset lada bubuk (pakai setengahnya aja)

Cara Membuat Cilok saus kacang:

  1. Panas kan air panas untuk dicampurkan ke bahan pembuat cilok sambil menunggu siapkan bahan untuk membuat ciloknya tepung terigu, sagu, daun bawang yg sudah diiris-iris, garam, lada dan penyedap. Berikutnya campurkan air panas tsb ke bahan (perlahan ya, jgn terlalu banyak) adonannya diuleni hingga teksturnya lembut. Buat bentuk bulatan seperti ini.
  2. Dipanci lain siapkan air panas (untuk merebus) beri sedikit minyak dalam rebusan agar saat merebus cilok tidak lengket, tunggu hingga air mendidih baru dimasukan cilok yg sudah di bulat2 kan. Jika sudah mengapung seperti ini ciloknya angkat lalu tiriskan.
  3. Sambil menunggu rebusan cilok, kita siapkan saus kacang nya. Siapkan bahan tumisnya ya seperti ini dan di haluskan.
  4. Siapkan juga kacang yg sudah di sangrai lalu di ulek, kalo saya uleknya gak terlalu lembut sedikit kasar.
  5. Panaskan minyak diwajan tumis bumbu halus dlu ya lalu masukan sangrai kacang lalu diaduk2 hingga rata, setelah itu masukan saus sasetan, tambahkan sedikit air 150ml, garam, penyedap dan gula merah.
  6. Cek rasa jangan lupa😊
  7. Lalu campurkan cilok yang sudah ditiriskan tadi kedalam saus kacang tambahkan daun sledri 😊

Itulah artikel cara memasak Cilok Saus Kacang selengkapnya. Apabila resep diatas tidak sesuai harapan anda, silahkan kembali ke halaman Resep Membuat Cilok Mudah untuk memilih resep lainnya.

Advertisement
/ * * * \