Cilok Daging Ayam

Cilok daging ayam

Bagi Anda yang tengah membutuhkan tutorial berkenaan dengan Resep Membuat Cilok Mudah, mungkin resep Cilok Daging Ayam yang ditulis oleh Isyana Vivianti ini cocok dengan keperluan Anda. Semua info mengenai Resep Membuat Cilok Mudah sangat mudah diikuti. Jadi anda bisa menyimak step by step membuat Cilok Daging Ayam sambil dengan uji coba langsung.

Resep kesukaan:

Dan berikut ini bagaimana caranya serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin Cilok Daging Ayam.

Cilok daging ayam

Oleh: Isyana Vivianti via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Cilok daging ayam:

  • Bahan :
  • 1/4 ayam (haluskan)
  • 8 sdm Tepung tapioka
  • 4 sdm Tepung terigu
  • 1/2 sdt Baking powder
  • Bumbu halus :
  • 6 siung Bawang putih
  • 6 siung Bawang merah
  • sesuai selera Merica
  • secukupnya Garam
  • Bahan kuah :
  • 7 siung Bawang putih
  • Tulang ayam
  • Seledri
  • Daun bawang (loncang)
  • Merica / lada bubuk
  • Jahe (geprek)
  • Bahan pelengkap :
  • Saos tomat
  • Kecap

Cara Membuat Cilok daging ayam:

  1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong kecil kecil daging ayam supaya mudah dihaluskan.
  2. Masukkan daging ayam, bawang putih,bawang merah dan garam ke dalam blender, lalu haluskan.
  3. Campurkan gilingan ayam dengan tepung tapioka, terigu, baking powder,aduk hingga rata
  4. Rebus air kedalam panci hingga mendidih.
  5. Bulatkan adonan seperti bakso lalu masukkan kedalam panci,bila bakso sudah naik ke permukaan berrti bakso sudah matang.
  6. Kukus bakso sebentar agar tidak lembek.
  7. Bahan kuah :
  8. Bawang putih geprek lalu cincang. Kemudian tumis sebentar.
  9. Masukkan bawang putih tumis kedalam air yang sudah dipersiapkan untuk kuah
  10. Masukkan tulang ayam,jahe,lada/merica,rebus hingga matang.
  11. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
  12. Angkat dan sajikan bersama bakso taburi dengan seledri ataupun daun bawang. Selamat mencoba

Demikian tutorial cara membuat Cilok Daging Ayam sepenuhnya. Kalau resep diatas belum sesuai keinginan Anda, silakan kembali ke halaman Resep Membuat Cilok Mudah untuk memilih menu berikutnya.

Advertisement
/ * * * \