Cilok Isi Daging

Cilok isi daging

Untuk Anda yang saat ini mencari tutorial terkait Resep Membuat Cilok Jtt, mungkin resep Cilok Isi Daging yang dibuat oleh Dapur Aini ini cocok dengan keinginan Anda. Seluruh info mengenai Resep Membuat Cilok Jtt sangat mudah dipahami. Jadi anda bisa menyimak step by step memasak Cilok Isi Daging bebarengan dengan praktek langsung.

Menu favorit:

Dan berikut ini langkah-langkah serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin Cilok Isi Daging.

Cilok isi daging

Oleh: Dapur Aini via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Cilok isi daging:

  • 200 gr sagu
  • 125 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 250 ml air
  • 2 batang daun bawang
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sdt garam
  • 1 1/2 sdt lada bubuk
  • sesuai selera Bawang goreng

Cara Membuat Cilok isi daging:

  1. Rebus daging dg air. Setelah empuk, matikan kompor. Suir suir dagingnya/potong kecil kecil. Air rebusannya jangan dibuang.
  2. Air rebusan tadi tambahkan bawang putih halus,lada bubuk dan garam. Rebus kembali sampai mendidih. Matikan kompor.
  3. Masukkan terigu kedalam air rebusan diatas. Aduk cepat dengan spatula kayu. Setelah rata nyalakan kompor lagi. Aduk sebentar kira2 1 menit. Matikan kompor dan biarkan adonan terigu ini dingin.
  4. Masukkan telur, sagu dan daun bawang. Uleni sampai kalis/tidak menempel ditangan. Adonan memang lengket ditangan, jangan ditambahkan sagu lagi, nanti juga kalis tidak lengket.
  5. Campur cincangan daging dengan bawang goreng.
  6. Bulatkan adonan,pipihkan, isi dengan cincangan daging dan bawang goreng. Bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Didihkan air yg banyak dlm panci. Rebus ciloknya. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Demikian tutorial cara memasak Cilok Isi Daging secara rinci. Apabila resep di atas tidak sesuai harapan anda, silakan kembali ke halaman Resep Membuat Cilok Jtt untuk memilih menu lainnya.

Advertisement
/ * * * \