Cilok

Cilok

Bagi anda yang tengah memerlukan tutorial mengenai Resep Membuat Cilok Jtt, mungkin resep Cilok yang ditulis oleh Thata’s Homemade ini sesuai dengan keperluan Anda. Semua info mengenai Resep Membuat Cilok Jtt sangat mudah dimengerti. Jadi Anda dapat menyimak langkah-langkah membuat Cilok bersamaan dengan praktek langsung.

Resep populer:

Nah, inilah bagaimana caranya serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok.

Cilok

Oleh: Thata’s Homemade via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Cilok:

  • 250 ml air kaldu ayam atau sapi
  • 125 gr tepung terigu serbaguna
  • 200 gr tepung tapioka/sagu/kanji
  • 2-3 sdt garam
  • 1 1/2 sdt merica bubuk
  • 4 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 3 batang daun bawang rajang halus
  • 2 butir telur

Cara Membuat Cilok:

  1. Rebus air kaldu, bawang putih, garam, dan merica dengan api sesang sampai mendidih,matikan kompor, masukkan terigu.
  2. Aduk adonan hingga padat dan menggumpal. Kemudian hidupkan kembali kompor dan masak adonan selama 1 menit dengan api kecil sambil diaduk.
  3. Diamkan adonan sampai dingin. Dilanjut dengan memasukkan telur, tepung tapioka, dan juga bawang ke dalam adonan, kemudian aduk hingga tercampur rata dan uleni adonan menggunakan jemari tangan anda.
  4. Jika tangan terasa lengket, jangan tambahkan tepung atau sejenisnya ke dalam adonan. Cukup dengan menaburi tangan anda dengan tepung tapioka, kemudian lanjutkan kembali proses menguleni adonannya hingga kalis.
  5. Ambil 1 sdt adonan dan bentuk bulat2. Siapkan panci dan isi dengan air yang banyak. Rebus adonan cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan ukurannya menjadi lebih besar.
  6. Selanjutnya, masukkan air rebusan cilok tadi ke dalam dandang kukusan. Kukus cilok hingga warnanya menjadi sedikit transparan, kira-kira membutuhkan waktu 15-20 menit. Sajikan dengan saus.

Itulah artikel cara membuat Cilok secara rinci. Kalau resep di atas belum sesuai harapan anda, silakan kembali ke halaman Resep Membuat Cilok Jtt untuk memilih resep berikutnya.

Advertisement
/ * * * \