Martabak Manis Teflon (tanpa Ragi)

Martabak manis teflon (tanpa ragi)

Untuk anda yang sedang membutuhkan tutorial berkenaan dengan Resep Martabak Manis Jagung Keju, mungkin resep Martabak Manis Teflon (tanpa Ragi) yang ditulis oleh Nia Jeffri ini cocok dengan kebutuhan Anda. Seluruh informasi mengenai resep martabak manis jagung keju sangat mudah dipraktekkan. Sehingga anda dapat membaca langkah demi langkah memasak Martabak Manis Teflon (tanpa Ragi) bersamaan dengan praktek langsung.

Resep kesukaan:

Dan inilah langkah-langkah dan bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Manis Teflon (tanpa Ragi).

Martabak manis teflon (tanpa ragi)

Oleh: Nia Jeffri via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Martabak manis teflon (tanpa ragi):

  • Bahan A:
  • 120 gr tepung terigu (me: segitiga biru)
  • 3 sdt gula halus (me: gula jagung)
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • Secukupnya garam halus
  • Bahan B:
  • 1 butir telur (ukuran kecil)
  • 200 ml air
  • Bahan C:
  • 1/2 sdt soda kue (dicampur dg sedikit air)
  • 1 sdm minyak makan
  • Topping:
  • Mentega
  • Keju parut
  • Coklat (me: silverqueen)
  • skm
  • Gula pasir

Cara Membuat Martabak manis teflon (tanpa ragi):

  1. Ayak semua bahan A. Campur di satu wadah. Sisihkan.
  2. Bahan B : di tempat terpisah, kocok lepas telur dan campur dengan air.
  3. Tuangkan larutan bahan B sedikit demi sedikit ke dalam wadah adonan bahan A. Campur rata menggunakan whisk. Diamkan adonan selama 45 menit - 1 jam.
  4. Setelah 1 jam. Panaskan teflon dengan api kecil. Catatan: usahakan menuangkan adonan dalam keadaan panas yang pas. Untuk mengetes, taburkan beberapa butir gula pasir ke telfon, jika gula langsung mencair itu berarti teflon siap digunakan.
  5. Siapkan untuk memasukkan bahan C. Pertama masukkan minyak dan aduk rata. Kemudian tuangkan cairan soda kue ke dalam adonan, bergelembung dan tuang ke dalam teflon. Catatan : adonan yang sudah dicampur soda kue harus segera dimasak, karena soda kue tidak mampu aktif dalam waktu yg lama.
  6. Tuang adonan ke teflon. Tekan memutar ujung lingkaran adonan dengan menggunakan punggung centong sayur. Langsung tutup dan tunggu beberapa saat.
  7. Cek adonan. Jika sudah setengah matang dan tampak berpori, taburkan gula pasir di atasnya kemudian tutup kembali.
  8. Cek kulit martabak jangan sampai gosong (tetap gunakan api kecil). Jika sudah matang, angkat.
  9. Oles merata margarin di atas martabak dan beri topping sesuai selera (jangan lupa SKM yaaa) 😅
  10. Lipaatttt dan potong-potong sesuai selera.... 😋😋😋

Itu dia artikel bagaimana cara membuat Martabak Manis Teflon (tanpa Ragi) sepenuhnya. Jika resep di atas tidak sesuai keinginan anda, silakan kembali ke laman resep martabak manis jagung keju untuk memilih menu berikutnya.

Advertisement
/ * * * \