#43. Cheesecake Roti Tawar Lumer

#43. Cheesecake Roti Tawar Lumer

Buat Anda yang tengah memerlukan tutorial berkenaan dengan Resep Kue Roti, semoga saja resep #43. Cheesecake Roti Tawar Lumer yang ditulis oleh Avista Dewi Sapra ini cocok dengan keperluan anda. Seluruh informasi mengenai Resep Kue Roti begitu mudah diikuti. Sehingga Anda bisa membaca tutorial memasak #43. Cheesecake Roti Tawar Lumer bersamaan dengan praktek langsung.

Resep kesukaan:

Nah, berikut ini bagaimana caranya serta komposisi untuk membuat #43. Cheesecake Roti Tawar Lumer.

#43. Cheesecake Roti Tawar Lumer

Oleh: Avista Dewi Sapra via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk #43. Cheesecake Roti Tawar Lumer:

  • 4 lbr Roti tawar
  • 180 gr Keju Cheddar (sy Kraft,150gr)
  • 250 ml Susu Cair (sy Frisian Flag)
  • 1 btr Telur
  • 5 gr Agar-2 putih/plain cap Swallow
  • Sedikit vanili
  • 1 sdm Gula pasir
  • Selai stroberi utk toping

Cara Membuat #43. Cheesecake Roti Tawar Lumer:

  1. Blender roti & susu hingga roti hancur
  2. Masukkan keju, blender lagi hingga tercampur rata
  3. Sy blender asal aja..krn nanti msh hrus diblender lagi
  4. Masukkan telur, agar-2, gula & vanili, blender lagi sampai halus
  5. Siapkan loyang ato wadah plastik tahan panas spt tupperware..sy pakai plastik Lock & lock ukuran 1 lt, lapisi dng plastik lalu olesi margarin
  6. Tuang adonan. Panaskan dulu kukusan..kalo sdh panas, masukkan adonan, jgn lupa beri kain pada tutup kukusan agar air gak netes ke kue. Kukus dng api kecil hingga matang, lakukan tes tusuk, bila gak ada adonan yg nempel brarti sdh matang
  7. Angkat, tunggu hingga uap hilang, masukkan kulkas hingga dingin, beri toping sesuai selera. Sy pake selai stroberi (beli jadi)
  8. Cara buat toping: krn selai stroberi itu agak susah diaplikasikan, maka spy hasilnya cantik..gunakan 2gr agar-2 putih/plain (1 bks agar-2 itu 7gr, yg 5gr utk adonan & sisanya 2gr utk toping stroberi). 2gr agar-2 itu diberi bebrp sdm air biasa (sy 6sdm) lalu panaskan, masukkan selai secukupnya, biarkan mendidih, angkat, lalu oleskan pd cake. Selesai
  9. Enak dimakan saat dingin😉
  10. Note: 1)Agar-2 yg dipake dlm adonan hny 5gr tujuannya spy cake lebih lumerr..& lembut, gak padat kokoh, 2) Utk wadah jgn pakai yg besar, spy hasil cake nya gak tipis, paling tidak tinggi cake 5cm, 3) Utk roti, jgn lebih dr 4lbr ya, krn walau agar-2 yg dipakai hny 5gr (spy hasilnya lumer & lembut)..tp kalo rotinya ditambahi jadi 5/6 bahkan lebih..maka cake akan jadi padat, kokoh..gak bs lumer😔 4) Utk vanili: jgn banyak..bukan soal jd pait..tp kalo banyak..aroma vanili akan mengalahkan aroma keju
  11. Bahan-2nya:

Itulah artikel cara memasak #43. Cheesecake Roti Tawar Lumer secara rinci. Kalau resep di atas tidak sesuai keinginan Anda, silakan kembali ke laman Resep Kue Roti untuk memilih resep berikutnya.

Advertisement
/ * * * \