Lapis Legit Roll Praktis Ekonomis

Lapis Legit Roll Praktis Ekonomis

Untuk anda yang sedang mencari tutorial berkenaan dengan Resep Kue Lapis Legit Biasa, mungkin resep Lapis Legit Roll Praktis Ekonomis yang ditulis oleh Tiara Kusumawardhani ini sesuai dengan keinginan anda. Semua info mengenai Resep Kue Lapis Legit Biasa sangat mudah dipraktekkan. Sehingga anda dapat menyimak tutorial memasak Lapis Legit Roll Praktis Ekonomis bebarengan dengan uji coba langsung.

Resep populer:

Nah, berikut ini tutorial serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin Lapis Legit Roll Praktis Ekonomis.

Lapis Legit Roll Praktis Ekonomis

Oleh: Tiara Kusumawardhani via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Lapis Legit Roll Praktis Ekonomis:

  • 4 butir telur ukuran sedang
  • 70 gr gula
  • 100 gr margarine+butter
  • 10 gr susu bubuk
  • 35 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt bumbu lapis legit

Cara Membuat Lapis Legit Roll Praktis Ekonomis:

  1. Kocok margarine, hingga pucat mengembang, sisihkan
  2. Kocok gula dan telur hingga putih mengembang
  3. Ayak tepung terigu dan bumbu lapis legit, masukkan ke dalam adonan telur, kocok dengan speed rendah hingga rata.
  4. Masukkan margarine kocok, aduk rata dengan spatulla
  5. Panaskan happy call dengan api sedang
  6. Bagi adonan menjadi 4 bagian
  7. 1 bagian di tuangkan ke happy call, ratakan ketebalannya. panggang 2-3 menit
  8. Gulung langsung di atas happy call, angkat, sisihkan
  9. Tuangkan 1 bagian lagi ke happy call, ratakan ketebalannya, letakkan gulungan cake di ujung adonan dalam happy call. panggang 2-3 menit
  10. Gulung langsung, ulangi proses hingga adonan selesai.
  11. FAQ: *Saya pakai full butter, tidak dicampur dengan margarine. *Bumbu lapis legit yaitu bumbu spekoek, merupakan campuran bumbu kayumanis bubuk, kapulaga bubuk, cengkeh bubuk, dan pala bubuk. Bisa dibeli di TBK atau supermarket.
  12. Adonan kue bagian pertama yang sudah matang langsung di gulung kemudian disisihkan di tempat lain. Kemudian panggang adonan kue bagian kedua, letakkan gulungan kue hasil adonan bagian pertama di ujung adonan bagian ke dua dalam happy call. Setelah matang langsung digulung. Ulangi proses tersebut sampai adonan kue habis.
  13. Pada saat memanggang dengan happy call, posisi ditutup untuk mempercepat proses pematangan bagian permukaan kue. Gunakan api kecil saja, supaya bagian bawah kue tidak cepat gosong. Kalau tidak punya happy call, bisa pakai teflon yang segi empat, kalau pakai yg bulat, nanti hasil rollnya tidak bisa rata. Satu resep menghasilkan 1 buah roll kue lapis legit, bukan 4 buah roll lapis legit. Jika ingin merubah cara memasak sehingga tidak sesuai resep, maksudnya akan dikukus atau dioven, silahkan dicoba (feel free to try). Karena saya belum pernah mencobanya. :)

Itu dia artikel bagaimana cara memasak Lapis Legit Roll Praktis Ekonomis secara rinci. Apabila resep di atas belum sesuai keinginan anda, silakan kembali ke laman Resep Kue Lapis Legit Biasa untuk memilih resep lainnya.

Advertisement
/ * * * \