Bikang Mawar

Bikang Mawar

Buat Anda yang tengah memerlukan tutorial berkenaan dengan Resep Kue Carabikang, bisa jadi resep Bikang Mawar yang ditulis oleh Ani Suryani ini sesuai dengan keinginan Anda. Seluruh info mengenai resep kue carabikang begitu mudah dimengerti. Sehingga anda bisa membaca langkah demi langkah membuat Bikang Mawar bebarengan dengan uji coba langsung.

Menu kesukaan:

Dan inilah tutorial dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bikang Mawar.

Bikang Mawar

Oleh: Ani Suryani via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Bikang Mawar:

  • 260 gr tepung terigu (saya pakai segitiga)
  • 180 gr tepung beras
  • 180 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 900 ml santan hangat dari kelapa ukuran kecil
  • 1 kuning telur
  • Pewarna makanan hijau,merah muda

Cara Membuat Bikang Mawar:

  1. Campur semua bahan kecuali pewarna aduk jadi 1 boleh pakai mixer,kalau saya pakai wisker bulat biasa,di aduk sampai rata dan gula mencair,
  2. Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung besar sampai panas,percikan air kalau sudak meletik-letik adonan siap di cetak
  3. Adonan di bagi tiga ya,ambil 14 sdm adonan beri warna merah muda,14 sdm lagi biarkan putih,sisanya beri warna hijau
  4. Masukan adonan warna hijau 3/4 cetakan,lanjut warna putih 1 sendok tepat di twngah,terakhir warna merah muda 1 sdm di atas adonan putih
  5. Biarkan sampai berlubang kecil2,kalo sudah berlubang tutup dan angkat cetakan terus rendam di loyang yg di beri air dingin,setelah dingin ambil bikang dan bentuk seperti mawar dengan spatula kecil
  6. Catatan: kalau ingin pakai air daun pandan tinggal kurangi pemakaian santan sesuai jumlah air daun pandannya

Itulah langkah-langkah cara memasak Bikang Mawar sepenuhnya. Jika resep diatas tidak sesuai harapan Anda, silakan kembali ke halaman resep kue carabikang untuk memilih menu selanjutnya.

Advertisement
/ * * * \