69. Bikang Mini

69. Bikang Mini

Bagi anda yang tengah mencari tutorial terkait Resep Kue Carabikang, semoga saja resep 69. Bikang Mini yang ditulis oleh Fatima Zahra ini sesuai dengan keperluan anda. Seluruh info mengenai resep kue carabikang sangat mudah diikuti. Jadi Anda bisa membaca tutorial memasak 69. Bikang Mini sambil dengan praktek langsung.

Menu kesukaan:

Dan inilah tutorial serta komposisi untuk membuat 69. Bikang Mini.

69. Bikang Mini

Oleh: Fatima Zahra via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk 69. Bikang Mini:

  • 500 gr tepung beras
  • 175 gr terigu segi 3
  • 50 gr tapioka
  • 350 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1500 ml santan sedang, didihkan
  • 1 sachet SKM putih

Cara Membuat 69. Bikang Mini:

  1. Whisk rata tepung beras, terigu, tapioka, gula pasir, garam & vanili bubuk.
  2. Mixer speed 2 santan yg masih panas ke dlm campuran tepung secara bertahap, hasilnya kalis.
  3. Masukkan SKM lalu mixer lg sampai rata.
  4. Bagi adonan menjadi 2, yg 1 biarkan plain & satunya diberi 2 sdt pasta pandan. Aduk rata.
  5. Panaskan cetakan bikang/lumpur mini dg api kecil selama 15 mnt (saya pakai yg besi), tuangi adonan putih separuh tinggi lubangnya disusul yg pandan sampai penuh. Diamkan sampai matang (permukaan kering & agak membal.
  6. Cungkil dg spatula kecil lalu letakkan pada gelas sloki yg ditaruh tengkurap supaya bisa mekar.

Itulah langkah-langkah cara membuat 69. Bikang Mini secara rinci. Kalau resep diatas belum sesuai harapan anda, silakan kembali ke halaman resep kue carabikang untuk memilih menu berikutnya.

Advertisement
/ * * * \