Bolu Ketan Hitam Kukus

Bolu Ketan Hitam Kukus

Bagi anda yang saat ini mencari tutorial terkait Resep Kue Bolu Minyak Bimoli, mungkin resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang dibuat oleh Efa Lifia ini cocok dengan kebutuhan anda. Seluruh informasi mengenai resep kue bolu minyak bimoli sangat mudah dilakukan. Jadi anda dapat menyimak tutorial membuat Bolu Ketan Hitam Kukus bebarengan dengan praktek langsung.

Resep populer:

Dan berikut ini bagaimana caranya serta bahan yang diperlukan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus.

Bolu Ketan Hitam Kukus

Oleh: efa lifia via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Bolu Ketan Hitam Kukus:

  • 3 btr telur ukuran sedang
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1/4 sdt vanila
  • 100 gr tepung ketan hitam
  • 10 gr susu bubuk full cream (me : Dancow)
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdm susu kental manis putih (me : Bendera)
  • 75 ml minyak sayur (me : Bimoli)

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:

  1. 1. Panaskan dandang / kukusan. Pastikan saat memasukan bolu kondisi air kukusan sudah mendidih. Tutup dandang sebaiknya dilapisi kain lap bersih agar saat mengukus tidak ada air kukusan yang mengenai bolu.
  2. 2. Siapkan loyang 10 x 22 x 7 cm, olesi mentega dan taburi terigu tipis tipis, sisihkan
  3. 3. Ayak tepung ketan hitam, susu bubuk dan maizena, sisihkan
  4. 4. Kocok telur, gula dan garam halus dengan mixer sampai tercampur, kemudian tambahkan SP, kocok hingga benar-benar mengembang putih, kental berjejak, turunkan speed yg terendah
  5. 5. Masukkan vanila, susu kental manis, mixer sebentar sampai rata, lalu masukkan secara bertahap campuran tepung ketan hitam, susu bubuk, dan maizena yg sudah diayak tadi, mixer sebentar saja, matikan mixer
  6. 6. Masukkan minyak sayur, aduk rata pakai teknik aduk balik menggunakan spatula.
  7. 7. Tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi sedikit minyak, kukus selama 25-30 menit dengan api sedang ke kecil hingga matang. Waktu memasaknya, tergantung dari besar kecil cakenya
  8. Hasil Bolu Ketan Hitam Kukus
  9. Dasar Cake Bear adalah : Bolu Ketan Hitam Kukus yang dihias dengan butter cream mocca

Itulah tutorial bagaimana cara memasak Bolu Ketan Hitam Kukus selengkapnya. Kalau resep di atas tidak sesuai keinginan Anda, silahkan kembali ke halaman resep kue bolu minyak bimoli untuk memilih menu lain.

Advertisement
/ * * * \