Pepes Ikan Mujaer Ungkeb

Pepes Ikan Mujaer Ungkeb

Bagi anda yang tengah memerlukan tutorial terkait Resep Ikan Ungkep, mungkin resep Pepes Ikan Mujaer Ungkeb yang dibuat oleh Shellasalindeho ini sesuai dengan keperluan anda. Seluruh informasi mengenai resep ikan ungkep begitu mudah dilakukan. Jadi Anda bisa membaca step by step memasak Pepes Ikan Mujaer Ungkeb bebarengan dengan uji coba langsung.

Resep favorit:

Dan berikut ini bagaimana caranya serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pepes Ikan Mujaer Ungkeb.

Pepes Ikan Mujaer Ungkeb

Oleh: shellasalindeho via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Pepes Ikan Mujaer Ungkeb:

  • 5 ekor ikan mujaer
  • 5 butir kemiri
  • 10 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 15 cabe rawit merah (sesuai selera)
  • 1 bh tomat
  • 2 bh asam jawa
  • Sedikit gula merah
  • Sedikit minyak goreng
  • secukupnya Garam
  • Daun pisang

Cara Membuat Pepes Ikan Mujaer Ungkeb:

  1. Cabe, tomat, asam jawa, gula merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam, ulek semuanya sampai halus, lalu beri sedikit minyak goreng
  2. Oleskan bumbu tadi ke ikan nya sampai rata
  3. Masukan ikan yang sudah dilumuri bumbu ke dalam penggorengan / teflon, kasih sedikit air, lalu tutup bagian atas dengan daun pisang.. api kecil aja yah..
  4. Kalau airnya sudah kering, matikan kompor, tunggu sampai dingin, balik ikan beserta daun pisangnya (jadi daun pisang yg td diatas, jadi ada diposisi bawah), trs ambil daun pisang yg baru untuk tutup bagian atas, sekaligus tutup dgn tutup penggorengan
  5. Ikan dan daun bisa dibolak balik terus sampai agak kering (tapi jgn sampe gosong yah hehehe)
  6. Selamat mencobaaa :)

Itulah artikel cara memasak Pepes Ikan Mujaer Ungkeb selengkapnya. Kalau resep di atas belum sesuai keinginan Anda, silakan kembali ke halaman resep ikan ungkep untuk memilih menu lainnya.

Advertisement
/ * * * \