Tahu Isi Sayur Pedesss

Tahu Isi sayur Pedesss

Bagi anda yang saat ini membutuhkan tutorial tentang Resep Gorengan Kacang Ijo, semoga saja resep Tahu Isi Sayur Pedesss yang ditulis oleh Mufidatur Rahmah (fifid) ini cocok dengan keperluan anda. Seluruh informasi mengenai Resep Gorengan Kacang Ijo sangat mudah dipraktekkan. Sehingga anda bisa menyimak step by step membuat Tahu Isi Sayur Pedesss bersamaan dengan praktek langsung.

Resep kesukaan:

Nah, berikut ini bagaimana caranya serta bahan yang diperlukan untuk bikin Tahu Isi Sayur Pedesss.

Tahu Isi sayur Pedesss

Oleh: Mufidatur Rahmah (fifid) via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Tahu Isi sayur Pedesss:

  • 15 buah tahu coklat, belah salah satu sisinya
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • secukupnya air
  • bumbu halus adonan tepung:
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1,5 cm kunyit
  • secukupnya garam dan penyedap
  • bahan isian:
  • 1 buah wortel, potong korek (aku pakai parutan wortel)
  • 50 gr kecambah kacang hijau
  • 5 lbr kol, rajang halus
  • 2 batang daun bawang
  • bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 13 butir cabai rawit
  • secukupnya garam, gula dan penyedap

Cara Membuat Tahu Isi sayur Pedesss:

  1. Pertama-tama siapkan bahan isian terlebih dahulu. Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga wangi lalu masukkan sayuran, tumis hingga sayuran matang, jangan lupa koreksi rasa. Sisihkan
  2. Kemudian siapkan adonan tepung pencelup tahu
  3. Haluskan bumbu, kemudian campur bumbu halus dengan secukupnya air lalu tambahkan tepung terigu, aduk rata dan koreksi tingkat kekentalannya
  4. Kalau ingin bertekstur krispy maka adonan tepung jangan dibuat terlalu kental, sebaliknya bila lebih suka yang basah dan tebal bagian tepungnya bisa dibuat sedikit lebih kental
  5. Sekarang waktunya masukkan tumisan sayur kedalam tahu satu-persatu hingga semua terisi penuh
  6. Panaskan minyak banyak dalam penggorengan, celupkan tahu kedalam adonan tepung, kemudian goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan
  7. Dan siap.. ^^ Nikmati tahu isi selagi hangat, kalau saya sih.. udah gak perlu lagi nyari-nyari sambel atau cabe rawit, soalnya isiannya udah pedess endess.

Itu dia tutorial bagaimana cara membuat Tahu Isi Sayur Pedesss secara rinci. Jika resep di atas tidak sesuai harapan anda, silakan kembali ke laman Resep Gorengan Kacang Ijo untuk memilih menu selanjutnya.

Advertisement
/ * * * \