Siomay Daging Rasa Kebab Ala-Ala Me

Siomay Daging rasa Kebab Ala-Ala Me

Buat anda yang saat ini memerlukan tutorial berkenaan dengan Resep Daging Isi Kebab, bisa jadi resep Siomay Daging Rasa Kebab Ala-Ala Me yang ditulis oleh Nusaibah Azzahroh ini sesuai dengan keperluan anda. Semua info mengenai Resep Daging Isi Kebab sangat mudah dilakukan. Sehingga anda bisa menyimak step by step memasak Siomay Daging Rasa Kebab Ala-Ala Me bersamaan dengan uji coba langsung.

Menu favorit:

Dan inilah tutorial serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin Siomay Daging Rasa Kebab Ala-Ala Me.

Siomay Daging rasa Kebab Ala-Ala Me

Oleh: Nusaibah Azzahroh via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Siomay Daging rasa Kebab Ala-Ala Me:

  • 1/2 kg daging giling
  • 1/4 kg tepung sagu tani
  • 1 1/2 buah wortel
  • 1 1/2 buah bengkoang
  • 8 batang daun bawang tapi bawahnya aja, daunnya jangan
  • 1 1/2 bawang bombay
  • 2 1/2 sdm saus tiram
  • 2 1/2 sdm minyak wijen
  • 2 1/2 sdm kecap asin
  • 1 bungkus kulit pangsit
  • 1 butir putih telur
  • Sedikit minyak
  • Untuk saos:
  • Saus cabai merah
  • Air putih matang
  • Gula
  • Garam
  • Sedikit cuka

Cara Membuat Siomay Daging rasa Kebab Ala-Ala Me:

  1. Giling daging tersebut, karna saya gak ada gilingan daging, dan males kepasar buat ngegiling, jadi dagingnya saya blender :)
  2. Potong dadu sekecil mungkin bengkoang, wortel dan bawang bombai tersebut
  3. Iris tipis daun bawangnya, bawahnya aja gak usah pake daunnya
  4. Campurkan daging yang udah blender, tepung sagu tani, potongan dadu bengkoang, wortel, bombai dan daun bawangnya,,, aduk rata
  5. Setelah diaduk rata tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap asin lalu aduk rata kembali
  6. Ambil kulit pangsit, oleskan putih telur dipinggir kulit pangsit tersebut, lalu masukkan adonan somay tersebut jangan terlalu banyak ngisi adonannya hehe :)
  7. Jika sudah bungkus serapih mungkin sesuka hati modelnya, lalu berikan wortel parut diatasnya
  8. Olesi minyak pada luaran kulit pangsit sebelum dikukus
  9. Jika sudah kukuslah somay tersebut hingga kulitnya berubah warna
  10. Lalu siap untuk disajikan dimakan menggunakan saus, jika ingin di goreng, gorenglah setelah somay tersebut dikukus :) selamat mencoba

Demikian langkah-langkah cara memasak Siomay Daging Rasa Kebab Ala-Ala Me selengkapnya. Apabila resep diatas belum sesuai keinginan anda, silahkan kembali ke halaman Resep Daging Isi Kebab untuk memilih resep berikutnya.

Advertisement
/ * * * \