Sosis Sayur Solo

Sosis sayur solo

Bagi anda yang saat ini mencari tutorial berkenaan dengan Resep Bakso Solo Asli, semoga saja resep Sosis Sayur Solo yang ditulis oleh Rya Prasetya ini sesuai dengan keinginan Anda. Seluruh informasi mengenai resep bakso solo asli sangat mudah dipraktekkan. Jadi anda dapat menyimak langkah demi langkah membuat Sosis Sayur Solo sambil dengan praktek langsung.

Menu populer:

Nah, berikut ini tutorial dan komposisi untuk membuat Sosis Sayur Solo.

Sosis sayur solo

Oleh: Rya Prasetya via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Sosis sayur solo:

  • bahan kulit:
  • 150 gr tepung terigu
  • 300 ml air
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan pencelup:
  • 2 butir telur kocok lepas
  • Bahan isian:
  • 1 buah lobak
  • 2 buah wortel
  • 6 buah bakso instan (sy belinya di penjual bakso.)
  • 1 Batang daun bawang
  • Bumbu halus:
  • 2 butir bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya Masako

Cara Membuat Sosis sayur solo:

  1. Potong korek api lobak,wortel,sisihkan.iris kasar daun bawang,potong tipis bakso,sisihkan.
  2. Uleg halus semua bumbu,tumis hingga wangi.
  3. Masukan sayuran kecuali bakso dan daun bawang,tambahkan air,jgn kebanyakan gunanya hanya untuk melunakkan sj,jika sayuran telah lunak,masukan bakso,daun bawang,masako,gula,icip rasa,jika telah pas,diamkan hingga kering.dinginkan.
  4. Selagi sayuran dingin kt buat kulitnya.
  5. Campur semua bahan kulit,aduk hingga rata,saring.
  6. Panaskan teflon dgn sedikiiiiiit minyak,tuang 1 centong sendok sayur,ratakan diteflon,tunggu hingga kulit matang,oy asal bunda lihat bagian atas udah nggak mentah,angkat aj.
  7. Simpan kulit pada wadah,tuang secukupnya sayuran,lipat seperti amplop,krn teflon sy nggak bundar makanya bentuknya nggak begitu panjang😤😤lakukan hingga adonan habis.
  8. Kocok lepas telur,celupkan sosis satu persatu, usahakan rata y bunda nyelupnya,kemudian goreng diminyak panas,jika bagian bawah tampak kecoklatan,balik sosis,lakukan hingga semua adonan habis.
  9. Jika bunda blm mau menyantapnya,simpan dikulkas,jika akan dinikmati silahkan menggoreng...selagi panas sangat enak..yukk bunda😊😊

Itu dia tutorial cara membuat Sosis Sayur Solo selengkapnya. Kalau resep di atas tidak sesuai harapan anda, silakan kembali ke halaman resep bakso solo asli untuk memilih resep berikutnya.

Advertisement
/ * * * \