Pao (bakpao) Lembut Isi Ayam Kecap

Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap

Untuk anda yang sedang mencari tutorial tentang Resep Ayam Kecap Isi Bakpao, semoga saja resep Pao (bakpao) Lembut Isi Ayam Kecap yang ditulis oleh Nazilatul Nafiah ini cocok dengan keperluan anda. Semua info mengenai Resep Ayam Kecap Isi Bakpao begitu mudah dipraktekkan. Sehingga Anda dapat menyimak tutorial memasak Pao (bakpao) Lembut Isi Ayam Kecap sambil dengan praktek langsung.

Menu kesukaan:

Nah, inilah bagaimana caranya serta komposisi untuk membuat Pao (bakpao) Lembut Isi Ayam Kecap.

Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap

Oleh: Nazilatul Nafiah via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap:

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • 4 sdm gula pasir(sesuai selera)
  • 2 sdt ragi
  • 180 ml air hangat (aku pake airnya asal tuang,jadi dikira²)
  • 25 gr mentega
  • Sejumput garam
  • Isian:
  • Ayam kecap/coklat/keju/kacang ijo(selera)

Cara Membuat Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap:

  1. Campur tepung, gula, susu bubuk, ragi, tuang air sedikit² sampai dikira pas. Aduk rata pake sendok kayu(adonan lengket bgt ya, belum kalis, biasanya kalo kurang air uda kalis tpi kalis keras dan kering)
  2. Masukkan mentega dan garam, aduk lagi pake tangan. Siapkan meja kerja yg sdah ditabur terigu, tangan juga. Pindahkan adonan ke meja kerja uleni, adonan bener² lentur lengket, tambah tepung dikit aja sambil uleni terus sampai kalis elastis halus.(aku bener² pake tangan nguleninya, sampai encok😂)
  3. Diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang
  4. Tinju adonan agar angin hilang, uleni sebentar
  5. Bagi adonan sama besar
  6. Ambil satu adonan, pipihkan, isi dengan ayam, rekatkan, bulatkan. Aku alasi pake daun pisang
  7. Diamkan 10 mnt, panaskan kukusan hingga beruap banyak, tutupnya lapisi serbet. Kukus pao kira² 10 mnt api sedang sampai matang
  8. Sajikan hangat dijamin lembut, jika sudah dingin pao akan keras. Kalo pao uda dingin dan jika ingin dimakan lebih baik di kukus sebentar😊
  9. Lembuuttt

Itulah tutorial cara membuat Pao (bakpao) Lembut Isi Ayam Kecap selengkapnya. Jika resep di atas tidak sesuai harapan anda, silahkan kembali ke halaman Resep Ayam Kecap Isi Bakpao untuk memilih menu lain.

Advertisement
/ * * * \