Bakpao Ayam Kecap

Bakpao Ayam Kecap

Buat anda yang sedang mencari tutorial berkenaan dengan Resep Ayam Kecap Isi Bakpao, semoga saja resep Bakpao Ayam Kecap yang ditulis oleh Miske F. Paduli ini sesuai dengan kebutuhan Anda. Semua informasi mengenai Resep Ayam Kecap Isi Bakpao sangat mudah dimengerti. Sehingga anda dapat menyimak langkah-langkah membuat Bakpao Ayam Kecap sambil dengan praktek langsung.

Resep favorit:

Nah, berikut ini langkah-langkah serta bahan yang diperlukan untuk membuat Bakpao Ayam Kecap.

Bakpao Ayam Kecap

Oleh: Miske F. Paduli via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Bakpao Ayam Kecap:

  • isian :
  • 250 gr daging ayam suwir
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • kecap, saos tiram, garam, merica (sesuai selera)
  • kulit :
  • 300 gr terigu serbaguna
  • 6 gr fermipan/ragi instant
  • 50 gr gula pasir halus
  • 10 gr susu bubuk
  • 30 gr tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 1 putih telur
  • 150 cc air dingin
  • 30 mentega putih
  • sedikit garam

Cara Membuat Bakpao Ayam Kecap:

  1. Campur jadi satu seluruh bahan, kecuali air, mentega putih, & garam.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit.aduk hingga menyatu. tambahkan mentega putih & garam.uleni hingga kalis. diamkan selama 45 menit. tutup mangkok dengan plastik/kain kering.
  3. Timbang adonan @40 gr, beri isian, bulatkan & letakkan di atas kertas bakpao. diamkan 30 menit.
  4. Kukus selama 10 menit. angkat & hidangkan.
  5. Isian : tumis bawang hingga harum,masukkan semua bahan. masak hingga ayam coklat. sisihkan.
  6. Tips 1: kukus semua adonan setelah proses pengembangan kedua. jangan biarkan tersimpan di kulkas dalam kondisi adonan mentah. apabila ingin disantap, dikukus ulang.
  7. Tips 2 : garam ditambahkan terakhir supaya proses peragian berjalan baik.

Demikian artikel bagaimana cara membuat Bakpao Ayam Kecap sepenuhnya. Kalau resep di atas belum sesuai keinginan anda, silakan kembali ke laman Resep Ayam Kecap Isi Bakpao untuk memilih resep lainnya.

Advertisement
/ * * * \