Ayam Kecap Pedas Manis (sederhana)

Ayam kecap pedas manis (sederhana)

Buat Anda yang sedang memerlukan tutorial terkait Resep Ayam Kecap Enak Dan Mudah, mungkin resep Ayam Kecap Pedas Manis (sederhana) yang dibuat oleh Nisa Beladina ini cocok dengan keinginan Anda. Seluruh informasi mengenai Resep Ayam Kecap Enak Dan Mudah sangat mudah dilakukan. Jadi anda dapat membaca step by step membuat Ayam Kecap Pedas Manis (sederhana) sambil dengan praktek langsung.

Resep populer:

Dan berikut ini langkah-langkah dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin Ayam Kecap Pedas Manis (sederhana).

Ayam kecap pedas manis (sederhana)

Oleh: Nisa Beladina via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Ayam kecap pedas manis (sederhana):

  • 1/2 kg ayam
  • Secukupnya air (aku pakai 2 ½ gelas aqua/ kira kira sendiri)
  • Secukupnya garam, gula jawa/ gula pasir, dan penyedap
  • 4 buah caberawit / sesuai selera (aku cabe nya di uleg kasar)
  • 3 buah caberawit utuh
  • 4 buah lembar daun salam
  • Secukupnya lada bubuk (pake ladaku)
  • 1/2 ruas jempol lengkuas (ukuran sedang) di geprek
  • Secukupnya kecap manis (aku agak dibanyakin biar meresap enak)
  • Bumbu Halus :
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe (geprek saja) lalu gabung sama bumbu halus

Cara Membuat Ayam kecap pedas manis (sederhana):

  1. Cuci ayam yg sudah d potong2, lalu taburi dg lada bubuk kurleb 15 menit
  2. Haluskan bumbu halus tadi semua nya, tambahkan secukupnya garam, dan campurkan lengkuas yang di geprek tadi
  3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan jangam terlalu matang dan gosong ya 😂, lalu tiriskan
  4. Tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai tercium harum dan bumbu matang dicampur dengan daun salam, lalu beri air, kecap, gula jawa yang sudah di sisir, jika kurang asin tambahkan penyedap, dan tambahkan secukupnya lada, masukan cabe utuh lagi tunggu sampai mendidih, koreksi rasa
  5. Masukan ayam tunggu sampai ayamnya empuk atau sampai meresap, koreksi rasa lagi
  6. Angkat dan Ayam siap di hidangkan

Itulah tutorial bagaimana cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis (sederhana) sepenuhnya. Kalau resep di atas tidak sesuai harapan Anda, silahkan kembali ke halaman Resep Ayam Kecap Enak Dan Mudah untuk memilih menu lainnya.

Advertisement
/ * * * \