Jantung Ayam Kecap Simple Endes

Jantung ayam kecap simple endes

Bagi anda yang tengah membutuhkan tutorial tentang Resep Ayam Kecap Enak Dan Mudah, mungkin resep Jantung Ayam Kecap Simple Endes yang dibuat oleh Ala Wencee ini sesuai dengan kebutuhan Anda. Semua informasi mengenai Resep Ayam Kecap Enak Dan Mudah begitu mudah dilakukan. Jadi anda dapat membaca step by step memasak Jantung Ayam Kecap Simple Endes bebarengan dengan uji coba langsung.

Resep populer:

Dan inilah bagaimana caranya serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Jantung Ayam Kecap Simple Endes.

Jantung ayam kecap simple endes

Oleh: ala Wencee via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Jantung ayam kecap simple endes:

  • 270 gr jantung ayam(bisa dilebihin disesuaikan kebutuhan aja)
  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang putih
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica putih
  • Bumbu lain:
  • 1 ruas jari jahe geprek
  • 1/4 butir gula jawa bulat kecil
  • 2 sdm kecap
  • 1/2 sdt garam/disesuaikan
  • 1 sdm penyedap rasa (disesuaikan)
  • 1 sdt merica putih bubuk (saya pakai 2sdt, suka pedes merica, mau diganti mrica hitam juga boleh)
  • 50 ml air panas
  • 250 ml air tambahan
  • Sejumput gula pasir
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Jantung ayam kecap simple endes:

  1. Siapkan jantung ayam cuci bersih
  2. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan api kecil, setelah layu dan harum (bukan gosong yes) masukkan jahe, tumis lagi
  4. Masukkan jantung ayam, aduk-aduk sampe keluar sendiri airnya dan warnanya berubah
  5. Masukkan air panas, aduk
  6. Masukkan gula pasir, gula jawa, garam, merica, penyedap rasa, tunggu hingga mendidih lagi
  7. Masukkan air tambahan, aduk rata, koreksi rasa udah sesuai selera belum
  8. Tunggu hingga matang, nanti akan mengkaramel gitu. bisa di sat/dikasih kuah. Saya suka disisain kuahnya biar abis nasi banyak 😂
  9. Angkat, sajikan. Bisa diberi bawang merah goreng di atasnya/tambahkan kubis diiris lembut untuk lalapan, tambah timun juga enak. Selamat menikmati dengan nasi panas

Demikian tutorial bagaimana cara memasak Jantung Ayam Kecap Simple Endes sepenuhnya. Kalau resep diatas belum sesuai keinginan anda, silahkan kembali ke laman Resep Ayam Kecap Enak Dan Mudah untuk memilih menu lain.

Advertisement
/ * * * \