Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Untuk Anda yang sedang memerlukan tutorial mengenai Resep Ayam Bakar Ala Diah Didi, mungkin resep Ayam Bakar Solo yang dibuat oleh Doris Sjafei ini sesuai dengan kebutuhan anda. Seluruh informasi mengenai resep ayam bakar ala diah didi begitu mudah diikuti. Jadi anda dapat membaca tutorial membuat Ayam Bakar Solo bebarengan dengan uji coba langsung.

Resep populer:

Dan inilah bagaimana caranya dan komposisi untuk membuat Ayam Bakar Solo.

Ayam Bakar Solo

Oleh: Doris Sjafei via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Ayam Bakar Solo:

  • 2 ekor ayam kampung, belah 4
  • 4 lbr daun salam
  • 2 btg serai dimemarkan
  • 5 cm lengkuas dimemarkan
  • 2 sdm gula merah
  • 8 sdm kecap manis
  • 2 sdt kaldu bubuk / garam
  • 600 ml air kelapa
  • 🍗Bumbu halus
  • 15 btr bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 8 btr kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 4 cm jahe
  • 2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt jintan

Cara Membuat Ayam Bakar Solo:

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya.
  2. Masukkan air kelapa. Tambahkan ayam.
  3. Ungkep ayam dengan api kecil.
  4. Setelah air susut uji rasa. Ungkep hg kuah habis.
  5. Angkat ayam.
  6. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu + kecap manis + minyak.
  7. Bisa juga digoreng.

Demikian tutorial bagaimana cara membuat Ayam Bakar Solo selengkapnya. Kalau resep diatas tidak sesuai keinginan anda, silahkan kembali ke halaman resep ayam bakar ala diah didi untuk memilih menu lain.

Advertisement
/ * * * \