BumbuCin (KripikBawang)

BumbuCin (KripikBawang)

Untuk anda yang tengah membutuhkan tutorial terkait Menu Sahur, bisa jadi resep BumbuCin (KripikBawang) yang ditulis oleh Fatma ini sesuai dengan keinginan Anda. Semua info mengenai Menu Sahur begitu mudah diikuti. Sehingga anda dapat menyimak langkah-langkah memasak BumbuCin (KripikBawang) bersamaan dengan praktek langsung.

Resep favorit:

Nah, inilah langkah-langkah dan komposisi untuk bikin BumbuCin (KripikBawang).

BumbuCin (KripikBawang)

Oleh: Fatma via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk BumbuCin (KripikBawang):

  • 2 kg terigu
  • 3 batang seledri, cuci dan rajang halus
  • 250 g Minyak goreng dipanaskan
  • 1 sachet royco/ masako
  • 700 ml santan dari 1 btr kelapa
  • Bumbu halus :
  • 2 sdt Lada
  • 15 btr bawang putih
  • 2 ruas jahe, kupas
  • 2 sdm Garam(sesuai selera)

Cara Membuat BumbuCin (KripikBawang):

  1. Tuang terigu di baskom lalu lubangi tengahnya, kemudian tuang minyak panas, tunggu sampai agak hangat
  2. Aduk rata dengan tangan, agar minyak nya merata
  3. Tuang bumbu halus, irisan seledri dan royco, aduk rata lagi.
  4. Tuang sedikit demi sedikit santan lalu uleni hingga kalis, kalau belum juga kalis bisa ditambah sedikit air.
  5. Setelah kalis giling dengan alat gilingin mie, atau bisa juga dengan botol sirup bekas hingga ketebalan kira2 0.5 cm
  6. Kalau terlalu ketebalan akan keras, jadi diusahakan tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis,mencegah rapuh saat diaduk di minyak panas.
  7. Alasi tampah dengan kertas minyak lalu taburi dengan terigu agar adonan yang sudah dipotong tidak saling menempel
  8. Goreng dengan api sedang.
  9. Dinginkan lalu masukkan ketempat kedap udara.

Demikian langkah-langkah bagaimana cara memasak BumbuCin (KripikBawang) secara rinci. Apabila resep di atas belum sesuai harapan Anda, silahkan kembali ke halaman Menu Sahur untuk memilih resep selanjutnya.

Advertisement
/ * * * \