Terong Ungu Balado

Terong Ungu Balado

Bagi Anda yang tengah mencari tutorial tentang Menu Buka Puasa, bisa jadi resep Terong Ungu Balado yang ditulis oleh Eapiyanti ini cocok dengan kebutuhan Anda. Seluruh informasi mengenai menu buka puasa sangat mudah diikuti. Jadi anda dapat menyimak step by step memasak Terong Ungu Balado sambil dengan uji coba langsung.

Resep kesukaan:

Nah, berikut ini bagaimana caranya serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Terong Ungu Balado.

Terong Ungu Balado

Oleh: eapiyanti via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Terong Ungu Balado:

  • 2 bh terong ungu besar
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Secukupnya terasi bakar
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Sedikit air
  • Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat Terong Ungu Balado:

  1. Potong sesuai selera terong ungu. Kemudian kukus kurang lebih 5menit. Angkat tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan terasi sampai tercampur rata. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan terong ungu yang sudah di kukus aduk rata kemudian tambah air sedikit agar terong tidak lengket.
  4. Koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Jika sudah pas, angkat terong dan sajikan. Dijamin enak 👌 selamat mencobaa ☺️

Itu dia artikel bagaimana cara memasak Terong Ungu Balado secara rinci. Apabila resep diatas belum sesuai harapan anda, silahkan kembali ke halaman menu buka puasa untuk memilih menu lainnya.

Advertisement
/ * * * \