Kucur Aka CUCUR

Kucur aka CUCUR

Bagi Anda yang sedang memerlukan tutorial terkait Kue Basah Sederhana, semoga saja resep Kucur Aka CUCUR yang dibuat oleh Ingrid Soebagio ini cocok dengan kebutuhan anda. Seluruh info mengenai kue basah sederhana sangat mudah dipraktekkan. Jadi anda bisa membaca tutorial memasak Kucur Aka CUCUR bebarengan dengan uji coba langsung.

Resep kesukaan:

Dan inilah bagaimana caranya dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kucur Aka CUCUR.

Kucur aka CUCUR

Oleh: Ingrid Soebagio via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Kucur aka CUCUR:

  • 125 gr tepung beras rose brand
  • 30 gr / 1 sdm terigu segitiga
  • Bahan cair:
  • 125 gr gula Jawa disisir
  • 1/2 sdt garam
  • 225 ml air
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kucur aka CUCUR:

  1. Aduk rata tepung beras dan terigu
  2. Rebus air,gula Jawa sisir,g Aram,pandan sampai mendidih gula larut, kemudian saring,diamkan sampai hangat.
  3. Tuang air gula sedikit demi sedikit sampai diaduk menggunakan balon whisker sampai tidak bergerindil,a Duk terus selama 5 menit sampai timbul gelembung2x.
  4. Tutup adonan dg serbet diamkan selama 2 jam.
  5. Setelah 2 jam, panaskan wajan cekung beri minyak jangan terlalu banyak juga jangan terlalu sedikit dg panas api sedang cenderung kecil biar matangnya merata tidak mudah gosong.
  6. Setelah minyak bener2 panas, tuang adonan satu sendok sayur,biarkan sampai keluar serat- seratnya, siram2x bagian tengahnya dg minyak pakai Sutil,. tusuk2 bagian tengahnya supaya cepet mateng dg menggunakan lidi supaya membentuk bulatan dan tidak perlu di balik.
  7. Tiriskan,kemudian sajikan enak selagi hangat.

Demikian tutorial cara memasak Kucur Aka CUCUR sepenuhnya. Apabila resep di atas tidak sesuai harapan Anda, silahkan kembali ke laman kue basah sederhana untuk memilih menu selanjutnya.

Advertisement
/ * * * \