Mudah! Resep Cara Membuat Mie Asam Manis Pedas Lengkap

Resep Cara Membuat Mie Asam Manis Pedas – Mie Asam Manis Pedas ini sangat cocok untuk Anda yang suka dengan rasa pedas. Mie asam manis pedas ini merupakan olahan mie yang terdiri dari mie instan dan dicampur dengan daging sapi buah mangga dan cabai sehingga rasanya benar-benar asam manis dan pedas. Benar-benar enak sekali ya. Untuk lebih lengkapnya simak bahan dan cara membuat mie asam manis pedas berikut ini.

Resep Cara Membuat Mie Asam Manis Pedas
(Mie Asam Manis Pedas)

Bahan:

  • 1 bks, mie goreng isntan
  • 50 geram dging sapi yang sudah matang,dengan cara di steam atau direbus dengan sedikit air,daging yang sudah matang di potong dadu
  • 1/2 buah mangga mekngkal ukuran nya kecil,pilih mangga yang sudah agak lunak,warna daging nya menuju kuning,dengan demikian,rasanya tida terlalu asam,tapi juga belum manis,
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 buah tomat ukurann sedang,masing masing di potong menjadi delapan bagian
  • 2dua buh cabai meraah dipotong,di iris dengan halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 1/2 ruas jari lengkuas di memarkan,
  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih di cincang halus
  • 3 butir bawang merah di cincang halus

Cara Membuat Mie Asam Manis Pedas:

  •  mie di seduh dengan air mendidih selama 3 menit  tiris kan dan sisihkan
  •  mangga di potong korek api.beri sedikit garam dan di remas remas supaya tidak kaku,kemudian di cuci.
  • panskan wjan,tuang miyak bumbu kedalamnya,bisa di tambah1/2 miyak goreng 
  • masukan semua bumbu dan cabai,tumis dengan api sedang sampai harum dan layu,kecilkan api
  • masukan tomat dan aduk sebentar,tambahkan air1/2gelasjika daging dimtangkan dengan  cara di rebus,maka kaldunya bisa dituang kedalam tumisan,pungsi di tambahkan air atau kaldu ini supaya tida gosong.
  • bila bumbu  hampir mendidih,msukan mangga aduk dengan api sedang dimakan sampai mangga matang,sekitar 5 menit.
  • kecilkan api,masukan dagingmie istan tambah kan pula bumbu mie isntandan satu sendok makan kecap manis,aduk sampai rata.
  • angkat,sajikan dalam piring,taburi dengan bawang goreang,dan lengkapi dengan kerpuk udang.

Demikianlah resep cara membuat mie asam manis pedas, semoga bermanfaat untuk Anda.