Cepat! Cara Membuat Sambal Terasi yang Pedas dan Nikmat Lengkap

Cara Membuat Sambal Terasi yang Pedas dan Nikmat – Anda suka sambel ?. Sambal atau sambel memang cukup enak untuk menguatkan rasa pedas. Biasanya masyarakat Indonesia suka sambel terasi yang aromanya khas dan rasanya lezat dan ini merupakan resep asli masakan indonesia banget yang namanya sambel trasi. Sambel terasi biasa dibuat oleh orang-orang di kampung, meskipun demikian sekarang sambel terasi juga sudah banyak di nikmati oleh masyarakat di perkotaan. Selain enak, Sambal juga bisa membuat selera atau nafsu makan meningkat drastis.

Nah buat Anda yang ingin membuat sambel terasi, berikut ini resep cara membuat sambel terasi yang enak dan lezat:

Bahan membuat sambal terasi:
  • 10 buah cabai merah ukuran besar ( sesuai selera )
  • 10 buah cabai rawit merah ( sesuai selera )
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm terasi matang
  • 1-2 sdt garam
  • Gula jawa secukupnya
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 iris lengkuas, geprek
  • 5 sdm minyak goreng

Cara membuat sambal terasi:
  1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan terasi. Ulek atau blender bahan-bahan tersebut hingga rata dan halus.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan tomat yang sudah di iris tipis biarkan agak matang, kemudian masukan bumbu halus, garam, gula jawa dan bahan lainnya. Aduk hingga rata.
  3. Tumis semua bahan dengan api sedang hingga tercampur dan benar-benar matang.
  4. Setelah matang sambal yang sudah jadi dapat langsung disajikan ke dalam mangkuk untuk sambal.

Demikianlah cara membuat sambel terasi yang enak dan lezat yang bisa Anda hidangkan dengan sayuran atau coel. Benar-benar mantap rasanya yah 🙂