Opor Ayam

Opor Ayam

Bagi Anda yang tengah membutuhkan tutorial mengenai Resep Opor Ayam, mungkin resep Opor Ayam yang ditulis oleh 🍒Riny Hanjani 🍒 ini sesuai dengan kebutuhan anda. Semua info mengenai resep opor ayam begitu mudah dipraktekkan. Jadi anda dapat menyimak tutorial memasak Opor Ayam sambil dengan praktek langsung.

Menu kesukaan:

Nah, inilah langkah-langkah serta bahan yang diperlukan untuk bikin Opor Ayam.

Opor Ayam

Oleh: 🍒Riny Hanjani 🍒 via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Opor Ayam:

  • 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 🐔Bumbu halus🐔
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir ke iri sangrai (saya gak sangrai)
  • 2 cm kunyit (me : 1/2 sdt kunyit bubuk)
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 🐔Bahan pelengkap🐔
  • 2 batang serai, geprek
  • 5 cm lengkuas, geprek
  • 4 lembar daun jeruk, sobek sobek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 genggam daun bawang iris
  • Secukupnya Bawang goreng
  • Secukupnya garam, gula dan penyedap
  • Secukupnya santan
  • Air matang

Cara Membuat Opor Ayam:

  1. Rebus ayam sampai empuk, kurang lebih 30 menit, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun bawang, tumis sampai wangi.
  3. Masukkan ayam ke bumbu. Aduk sebentar lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
  4. Masukkan santan, aduk lagi sebentar. Lalu beri garam gula dan penyedap, tes rasa.
  5. Masak opor sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Itulah tutorial cara memasak Opor Ayam sepenuhnya. Jika resep diatas tidak sesuai keinginan anda, silakan kembali ke laman resep opor ayam untuk memilih resep lain.

Advertisement
/ * * * \