Opor Ayam

Opor Ayam

Buat anda yang saat ini membutuhkan tutorial terkait Resep Opor Ayam, bisa jadi resep Opor Ayam yang ditulis oleh Putri Dhwina ini cocok dengan keperluan anda. Semua informasi mengenai resep opor ayam sangat mudah dimengerti. Jadi anda bisa membaca langkah-langkah memasak Opor Ayam bersamaan dengan uji coba langsung.

Resep favorit:

Dan berikut ini bagaimana caranya dan komposisi untuk membuat Opor Ayam.

Opor Ayam

Oleh: putri dhwina via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Opor Ayam:

  • 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  • 2 buah kentang (potong dadu)
  • 2 bh serai (geprek)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • secukupnya Garam
  • 1 sdt Gula
  • Minyak goreng
  • 300 ml santan kental
  • 1000 ml santan encer
  • ✔️Bumbu halus:
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Sejempol jahe
  • Sejempol lengkuas
  • Seruas kunyit (boleh skip)
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt merica
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat Opor Ayam:

  1. Goreng sebentar ayam sampai kulit kecoklatan. Angkat tiriskan
  2. Tumis bumbu halus, serai dan daun sampai wangi. Masukkan santan encer aduk pelan sampai mendidih agar tidak pecah santan. Setelah mendidih masukkan santan kental dan ayam, masak dengan api kecil sampai ayam matang sambil diaduk pelan-pelan
  3. Setelah ayam matang masukkan kentang, tambahkan garam dan gula. Aduk sesekali sampai kentang empuk. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Itulah artikel cara membuat Opor Ayam selengkapnya. Kalau resep diatas tidak sesuai keinginan Anda, silakan kembali ke halaman resep opor ayam untuk memilih menu selanjutnya.

Advertisement
/ * * * \