Kue Potongan

Kue potongan

Buat anda yang saat ini mencari tutorial terkait Resep Kue Lebaran, semoga saja resep Kue Potongan yang ditulis oleh Yuliani ini sesuai dengan kebutuhan Anda. Semua informasi mengenai resep kue lebaran sangat mudah diikuti. Sehingga anda dapat membaca tutorial memasak Kue Potongan bersamaan dengan uji coba langsung.

Menu favorit:

Nah, inilah bagaimana caranya dan komposisi untuk bikin Kue Potongan.

Kue potongan

Oleh: Yuliani via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Kue potongan:

  • 12 butir telur
  • 225 gr gula pasir
  • 2 sm sp/ tbm
  • 170 gr terigu
  • 30 gr maizena
  • 20 gr susu bubuk
  • 240 gr butter leleh (me 50 wisman sisanya anchor)
  • 1 sachet skm putih
  • Sejumput garam
  • secukupnya Coklat pasta
  • 1 sm Rhum bakar
  • Keju parut, coklat serut, butter cream. Untuk hiasan

Cara Membuat Kue potongan:

  1. Siapkan loyang kotak 28x28 olesi margarine alasi kertas olesi lg dg margarine sisihkan
  2. Kocok telur, gula, garam, skm dan tmb sampai putih, kental.
  3. Ayak segala bahan keringnya, lgs diatas Adonan telur kocok dg speed rendah. sampai rata
  4. Tuang sedikit2 butter lelehnya... Aduk balik. Aduk sampai homogen
  5. Tuang adonan ke dlm loyang dan ratakan. Hentakkan sekali untuk membuang udara.untuk adonan ckl beri coklat pasta
  6. Panggang 15 menit dg api 180C. Rak bawah... Test tusuk... Lalu pindah ke rak atas 7 menit... Angkat. Keluarkan dr loyang
  7. Stlh keluar dr oven
  8. Hias dg keju parut, coklat parut. Cerry merah Olesi dl dg butter cream. Atau (mentega putih + skm)
  9. Pori2nya halus bun
  10. Jd manis jika sdh di dlm kertas

Demikian langkah-langkah bagaimana cara memasak Kue Potongan selengkapnya. Jika resep diatas belum sesuai keinginan anda, silakan kembali ke halaman resep kue lebaran untuk memilih menu berikutnya.

Advertisement
/ * * * \