Bolu Ketan Hitam Kukus

Bolu Ketan Hitam Kukus

Bagi Anda yang sedang membutuhkan tutorial mengenai Resep Kue Bolu Minyak Bimoli, bisa jadi resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang dibuat oleh Efa Lifia ini cocok dengan keinginan Anda. Semua info mengenai resep kue bolu minyak bimoli begitu mudah dilakukan. Jadi Anda bisa membaca step by step membuat Bolu Ketan Hitam Kukus sambil dengan uji coba langsung.

Menu populer:

Nah, inilah tutorial dan bahan yang diperlukan untuk bikin Bolu Ketan Hitam Kukus.

Bolu Ketan Hitam Kukus

Oleh: efa lifia via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Bolu Ketan Hitam Kukus:

  • 3 btr telur ukuran sedang
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1/4 sdt vanila
  • 100 gr tepung ketan hitam
  • 10 gr susu bubuk full cream (me : Dancow)
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdm susu kental manis putih (me : Bendera)
  • 75 ml minyak sayur (me : Bimoli)

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:

  1. 1. Panaskan dandang / kukusan. Pastikan saat memasukan bolu kondisi air kukusan sudah mendidih. Tutup dandang sebaiknya dilapisi kain lap bersih agar saat mengukus tidak ada air kukusan yang mengenai bolu.
  2. 2. Siapkan loyang 10 x 22 x 7 cm, olesi mentega dan taburi terigu tipis tipis, sisihkan
  3. 3. Ayak tepung ketan hitam, susu bubuk dan maizena, sisihkan
  4. 4. Kocok telur, gula dan garam halus dengan mixer sampai tercampur, kemudian tambahkan SP, kocok hingga benar-benar mengembang putih, kental berjejak, turunkan speed yg terendah
  5. 5. Masukkan vanila, susu kental manis, mixer sebentar sampai rata, lalu masukkan secara bertahap campuran tepung ketan hitam, susu bubuk, dan maizena yg sudah diayak tadi, mixer sebentar saja, matikan mixer
  6. 6. Masukkan minyak sayur, aduk rata pakai teknik aduk balik menggunakan spatula.
  7. 7. Tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi sedikit minyak, kukus selama 25-30 menit dengan api sedang ke kecil hingga matang. Waktu memasaknya, tergantung dari besar kecil cakenya
  8. Hasil Bolu Ketan Hitam Kukus
  9. Dasar Cake Bear adalah : Bolu Ketan Hitam Kukus yang dihias dengan butter cream mocca

Itulah tutorial cara memasak Bolu Ketan Hitam Kukus secara rinci. Apabila resep diatas tidak sesuai harapan anda, silahkan kembali ke laman resep kue bolu minyak bimoli untuk memilih resep berikutnya.

Advertisement
/ * * * \