Sosis Sayur Solo

Sosis sayur solo

Buat Anda yang tengah memerlukan tutorial mengenai Resep Bakso Solo Asli, mungkin resep Sosis Sayur Solo yang ditulis oleh Rya DMP ini cocok dengan keinginan Anda. Semua info mengenai resep bakso solo asli sangat mudah dimengerti. Jadi Anda dapat membaca step by step memasak Sosis Sayur Solo sambil dengan uji coba langsung.

Resep favorit:

Dan berikut ini langkah-langkah serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sosis Sayur Solo.

Sosis sayur solo

Oleh: Rya DMP via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Sosis sayur solo:

  • bahan kulit:
  • 150 gr tepung terigu
  • 300 ml air
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan pencelup:
  • 2 butir telur kocok lepas
  • Bahan isian:
  • 1 buah lobak
  • 2 buah wortel
  • 6 buah bakso instan (sy belinya di penjual bakso.)
  • 1 Batang daun bawang
  • Bumbu halus:
  • 2 butir bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya Masako

Cara Membuat Sosis sayur solo:

  1. Potong korek api lobak,wortel,sisihkan.iris kasar daun bawang,potong tipis bakso,sisihkan.
  2. Uleg halus semua bumbu,tumis hingga wangi.
  3. Masukan sayuran kecuali bakso dan daun bawang,tambahkan air,jgn kebanyakan gunanya hanya untuk melunakkan sj,jika sayuran telah lunak,masukan bakso,daun bawang,masako,gula,icip rasa,jika telah pas,diamkan hingga kering.dinginkan.
  4. Selagi sayuran dingin kt buat kulitnya.
  5. Campur semua bahan kulit,aduk hingga rata,saring.
  6. Panaskan teflon dgn sedikiiiiiit minyak,tuang 1 centong sendok sayur,ratakan diteflon,tunggu hingga kulit matang,oy asal bunda lihat bagian atas udah nggak mentah,angkat aj.
  7. Simpan kulit pada wadah,tuang secukupnya sayuran,lipat seperti amplop,krn teflon sy nggak bundar makanya bentuknya nggak begitu panjang😤😤lakukan hingga adonan habis.
  8. Kocok lepas telur,celupkan sosis satu persatu, usahakan rata y bunda nyelupnya,kemudian goreng diminyak panas,jika bagian bawah tampak kecoklatan,balik sosis,lakukan hingga semua adonan habis.
  9. Jika bunda blm mau menyantapnya,simpan dikulkas,jika akan dinikmati silahkan menggoreng...selagi panas sangat enak..yukk bunda😊😊

Itulah langkah-langkah cara memasak Sosis Sayur Solo selengkapnya. Kalau resep diatas tidak sesuai harapan anda, silakan kembali ke laman resep bakso solo asli untuk memilih resep lain.

Advertisement
/ * * * \