Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Bagi anda yang saat ini memerlukan tutorial berkenaan dengan Resep Ayam Bakar Ala Diah Didi, mungkin resep Ayam Bakar Solo yang dibuat oleh Doris Sjafei ini cocok dengan keperluan Anda. Semua informasi mengenai resep ayam bakar ala diah didi begitu mudah diikuti. Sehingga Anda bisa menyimak step by step memasak Ayam Bakar Solo sambil dengan praktek langsung.

Menu populer:

Nah, berikut ini tutorial serta komposisi untuk membuat Ayam Bakar Solo.

Ayam Bakar Solo

Oleh: Doris Sjafei via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Ayam Bakar Solo:

  • 2 ekor ayam kampung, belah 4
  • 4 lbr daun salam
  • 2 btg serai dimemarkan
  • 5 cm lengkuas dimemarkan
  • 2 sdm gula merah
  • 8 sdm kecap manis
  • 2 sdt kaldu bubuk / garam
  • 600 ml air kelapa
  • 🍗Bumbu halus
  • 15 btr bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 8 btr kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 4 cm jahe
  • 2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt jintan

Cara Membuat Ayam Bakar Solo:

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya.
  2. Masukkan air kelapa. Tambahkan ayam.
  3. Ungkep ayam dengan api kecil.
  4. Setelah air susut uji rasa. Ungkep hg kuah habis.
  5. Angkat ayam.
  6. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu + kecap manis + minyak.
  7. Bisa juga digoreng.

Demikian artikel cara memasak Ayam Bakar Solo selengkapnya. Kalau resep diatas belum sesuai keinginan Anda, silahkan kembali ke laman resep ayam bakar ala diah didi untuk memilih menu berikutnya.

Advertisement
/ * * * \