Terong Ungu Balado

Terong Ungu Balado

Buat anda yang saat ini mencari tutorial tentang Menu Buka Puasa, mungkin resep Terong Ungu Balado yang dibuat oleh Eapiyanti ini sesuai dengan keperluan Anda. Semua informasi mengenai menu buka puasa sangat mudah dipahami. Sehingga Anda dapat membaca tutorial memasak Terong Ungu Balado sambil dengan praktek langsung.

Resep populer:

Dan inilah langkah-langkah serta bahan yang diperlukan untuk membuat Terong Ungu Balado.

Terong Ungu Balado

Oleh: eapiyanti via Cookpad.com
Advertisement

Bahan-bahan untuk Terong Ungu Balado:

  • 2 bh terong ungu besar
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Secukupnya terasi bakar
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Sedikit air
  • Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat Terong Ungu Balado:

  1. Potong sesuai selera terong ungu. Kemudian kukus kurang lebih 5menit. Angkat tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan terasi sampai tercampur rata. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan terong ungu yang sudah di kukus aduk rata kemudian tambah air sedikit agar terong tidak lengket.
  4. Koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Jika sudah pas, angkat terong dan sajikan. Dijamin enak 👌 selamat mencobaa ☺️

Demikian langkah-langkah cara membuat Terong Ungu Balado selengkapnya. Jika resep diatas belum sesuai harapan anda, silahkan kembali ke laman menu buka puasa untuk memilih menu selanjutnya.

Advertisement
/ * * * \